Oqimi va funktsiyasi: Oshxona kabinetlarining ergonomikasini tahlil qilish

Bugungi razzoda - tezkor hayot tarzi, oshxona endi shunchaki pishirish joyidir; Bu uyning yuragi, ijtimoiylashadigan joy, dam olish va mazali taomlar yaratish uchun joy. "Uy iqtisodiyoti" va "tozalangan yashash" kontseptsiyasini oshirish bilan ergonomik oshxona har qachongidan ham muhimroq bo'ldi. Oshxonadagi band kundan keyin hech qachon og'riqni boshdan kechirganmisiz? Charchaganingiz uchun emas, balki sizning oshxonangiz kabinetingiz tartibingiz sizga qarshi ishlamoqda. Bugun biz oshxona kabinetida "oqim" va "funktsiya" va "funktsiya" fanidan dalda beramiz, bu samarali va qulay bo'lgan ideal oshxonani qanday yaratishni aniqlaymiz.

An'anaviy "ish uchburchagi" (pechka, pechka va muzlatgich) yaxshi tartibning poydevori bo'lib qolmoqda, ammo zamonaviy dizayn "Ish maydoni" haqida ko'proq tushuncha yaratilgan.

An'anaviy "ish uchburchagi" (pechka, pechka va muzlatgichni ulaydigan virtual uchburchakli) yaxshi tartibning poydevori bo'lib qolmoqda, ammo zamonaviy dizayn "Ish maydoni" haqida ko'proq tushuncha yaratilgan.

1. Samarali oqim:Ideal oshxonaning oqimi oqilona bo'lishi kerak, keraksiz ravishda qaytarib bermaslik - {{1} - -. Tarkibi (muzlatgichni), yuvish, ovqatlanish (kontsert), ovqat tayyorlash, pishirish (staetop) va plitani tozalash va ochiq bo'lishi kerak. Chiroyli oqim - bu charchoq va samarasizlikning asosiy sababi.

2. Funktsional rayonlashtirish:Ular foydalaniladigan narsalar bilan bog'liq narsalarni saqlash, samarali zonalarni yaratish:

Tozalash zonasi: lavabo va atrofdagi kabinetlar ostida, materiallar va axlat qutilarini tozalash uchun.

Tayyorgarlik zonasi: Quyidagi eng katta mintop va tortmalar, pichoqlar, kesish taxtalari va idishlar.

Pishirish maydoni: pechka ostida va pechkada, idishlar, ziravorlar va pishirish uchun.

3. Ergonomik o'lchamlar:Bu qulaylikning muhimdir. Atrofning balandligi va devor shkaflarining chuqurligi va balandligi asosiy foydalanuvchining balandligiga moslashishi kerak. Ortiqcha bükme yoki tipda turishdan saqlaning, tanadagi yukni tubdan kamaytirishi mumkin.

Nazariy amaliyot bilan tasdiqlash kerak. Keling, ilmiy ishni amalda qo'llash mumkinligini tushunish uchun dizayn jamoamizdan bir nechta misollarni ko'rib chiqaylik.
Og'riq punkti:Kichik oshxonalar torayib, saqlash joyiga kirishni va etarli darajada joylashish qiyin kechadi.
Yechim:L {{{{- shaklidagi shaklni samarali yoki l - maydonni yaratish va vertikal foydalanishni maksimal darajada oshiring.
Dizayn:Mikroto'lqinlar singari, mikroto'lqinlar singari maishiy texnikaga ega bo'lgan satirgan devor kabinetlarining kombinatsiyasi. Polkovkalar kabinetlari xususiy tortmalarini torting, an'anaviy qismlarni chiqar, an'anaviy qismlarni almashtirish, siqilish yoki egilmasdan ichkariga kirish imkonini beradi.

Og'riq punkti:Juda ko'p narsalar har doim ham kontsertga aylanadi, uni kamroq estetik jihatdan yoqimli qiladi.
Yechim:Tomak-ni saqlash tizimi va keng tayyorgarlik zonasini yarating.
Dizayn:To'liq 90 sm konteyner maydoni pechka o'rtasida pechka va Preparatni lavashig'i ajratadi. Devor - temir yo'l tizimi tez-tez ishlatiladigan vositalar osib qo'yish uchun ishlatiladi. Burchak savatlari va vertikal shkaflar ham samarali saqlash uchun mo'ljallangan, har bir burchakdan to'liq foydalanish uchun mo'ljallangan.

Kelajakdagi oshxona dizayni shaxsiylashtirish va aql-idrokka ustuvor ahamiyat beradi. Integratsiyalangan asboblar toza, birlashtirilgan ko'rinishni yarating; Aqlli yoritish soy - bepul stolda; Va moslashtirish noyob pol rejasini mukammal ravishda ko'rib chiqamiz, har qanday joyga yangi hayotni keltirib chiqaradi.

Oshxonangiz ixcham yoki kengligidan qat'i nazar, uning asosiy maqsadi odamlarga xizmat ko'rsatishi kerak. Yaxshi - ergonomik printsiplarga asoslangan oshxona shabanining dizaynida, oshxonangizda eng katta sarmoyadir.